Talenttekort is een groot probleem in onze branche

Jesse ’t Lam, oprichter van Yellow Chips zoekt voortdurend goede food operators.

Yellow Chips heeft in 2013 een klein producentje van Belgische chips overgenomen en dit naar Emmeloord gehaald. Ze begonnen met twaalf man en zijn inmiddels uitgegroeid tot 110 medewerkers.

'Omdat we een voedselproducent zijn draait bij ons alles om veiligheid en kwaliteit. Als je bij een levensmiddelenbedrijf wilt werken dan moet je begrijpen welke wetten daarvoor gelden en je moet een passie hebben voor foodproducten', benadrukt Jesse.

‘Wij vinden het echt lastig om goed gekwalificeerd personeel te vinden. We zoeken namelijk mensen die bij voorkeur een voedingsmiddelenachtergrond hebben. En dat maakt de spoeling dun. Talenttekort op de werkvloer is een groot probleem in deze branche’.

‘Het is bij ons echt meer dan alleen operator zijn. Manpower zit hier nu twee dagen in de week intern. Dus ze kennen onze processen en onze cultuur en met die wetenschap werken ze. Dat zorgt ervoor dat wij nu zorgeloos kunnen doorgroeien', zegt hij lachend.

De belangrijkste leerpunten

• Mensen intern opleiden en omscholen is essentieel om iemand te kunnen inzetten.
• Om het juiste talent te kunnen vinden, moet je bedrijf en cultuur kennen.
• Door in gesprek te gaan met kandidaten, kun je achterhalen welke specifieke talenten ze in huis hebben.

Kun jij ook een goede operator gebruiken op flexibele basis of als vaste kracht? Meld je vacature aan via het formulier. Natuurlijk kun je ons ook direct appen of bellen.